La familia Alvarado tiene a su cargo un macro túnel para la producción de hortalizas. Su empeño, disciplina y trabajo, los ha llevado a tener una producción constante, con lo que son capaces de producir hortalizas para autoconsumo y para la venta en la plaza de Juxtlahuaca todos los viernes.
Su interés por generar más producción, los ha llevado cultivar al aire libre. Por esto se realizó la práctica de elaboración de abono con el método de composteo, en la cual se utilizó el rastrojo que se tenía por la alimentación de burros que utilizan para el trabajo y estiércol de chivo, gracias a que cuentan con un rebaño, se genera una cantidad considerable y útil para este proceso, además disminuye el tiempo de descomposición y de esta forma obtienen un buen abono para las todas sus hortalizas.
Beneficiarios directos: 5
Beneficiarios indirectos: 26
Comunidades impactadas: 1
Ubicación: Los Alvarado, San Sebastián Tecomaxtlahuaca.
