Con una semana de enseñanzas-aprendizajes se realizó la capacitación en la elaboración de deshidratador solar, como técnica ecológica que permite conservar alimentos sin necesidad de electricidad. Con 20 beneficiarios directos se vieron impactadas 3 comunidades, en San Juan Mixtepec, Tinuma de Zaragoza y Mesones de Guadalupe. Productores de frutales y medicina tradicional.
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